Maistas

Italija garsėja puikiu maistu, tačiau nuvykę ten likote nusivylę? Greičiausiai pakliuvote į turistų viliojimo spąstus ir pasirinkote netinkamą vietą savo kulinariniams potyriams. O jeigu kada susimąstėte, kaip patys italai sugeba…

Skaityti

Matcha: daugiau nei arbata – rytų tradicija, užkariavusi vakarų pasaulį

Lizdas

Matcha – tai ne paprasta žalioji arbata, o tikras kultūrinis reiškinys, kuris iš Japonijos šventyklų atkeliavo į modernius pasaulio miestus. Šiandien matcha gėrimas yra ne tik madingas, bet ir itin vertinamas…

Skaityti

Paprastos dekoro idėjos nepaprastam Velykiniam stalui

Lizdas

Velykos – atgimimo ir atsinaujinimo metas, kuris atneša pavasario pažadą ir šventės džiaugsmą. Kai gamta keliasi iš žiemos snaudulio, kyla ir mums noras gražinti ir puošti savo namus bundančios aplinkos…

Skaityti

Austrių pasaulio ypatumai ir kelionė iki mūsų stalo

Lizdas

Austrės nuo seno buvo laikomos vienu iš nuostabiausių vandenyno delikatesų. Turėdami turtingą istoriją, unikalius auginimo metodus ir daug naudos sveikatai, šie moliuskai užima ypatingą vietą kulinariniame pasaulyje. Austres žmonės valgė…

Skaityti

„Panettone” pyragas: itališkų Kalėdų tradicija ant mūsų stalo

Lizdas

Vis dažniau ir dažniau mūsų krašte, kaip ir daugelyje kitų pasaulio šalių, Kalėdinį stalą puošia saldus ir kvapnus, Kalėdų sinonimu tapęs skanėstas – pyragas „Panettone”. Šis ikoniškas itališkas desertas, pasižymintis…

Skaityti

Lietuva jungiasi prie „MICHELIN guide”

Lizdas

2024 m. birželio 13 d. bus pristatytas pirmasis MICHELIN gido po Lietuvą rinkinys, apimantis ne tik sostinę Vilnių, bet ir likusią šalies dalį. Kaip skelbia Michelin guide, Lietuva yra naujausia…

Skaityti

Nuo pupelių iki puodelio: kvepiantis kavos pasaulis

Lizdas

Kava – mylimas gėrimas, kuriuo mėgaujasi milijonai žmonių visame pasaulyje, turi daugybę skonių ir virimo būdų. Nuo tolimų kraštų kavos pupelių laukų iki malonaus aromato, sklindančio iš mūsų puodelių, žavinga…

Skaityti

Triufeliai arba trumai: kelionė į kulinarijos lobių pasaulį

Lizdas

Triufeliai – itin vertinami grybai, šimtmečius žavėjo kulinarijos pasaulį savo unikaliu aromatu, išskirtiniu skoniu ir prabangia reputacija. Šiandien jie vadinami gastronominiais brangakmeniais, o kai kurios jų rūšys laikomos prabangiausiu delikatesu…

Skaityti

Nuo padangų iki kulinarinio prestižo: „Michelin” žvaigždžių istorija ir reikšmė

Lizdas

Ar kada susimąstėte, kaip padangų kompanija gali būti siejama su aukštosios virtuvės pasauliu? Šį kartą mes gilinamės į įspūdingą „Michelin” padangų verslo istoriją ir netikėtą jo ryšį su „Michelin” žvaigždėmis.…

Naujausi įrašai

Kaip Italijoje rasti gerą vietą pavalgyti? Nerašytos taisyklės, kuriomis vadovaujasi patys italai

Matcha: daugiau nei arbata – rytų tradicija, užkariavusi vakarų pasaulį

Paprastos dekoro idėjos nepaprastam Velykiniam stalui

Austrių pasaulio ypatumai ir kelionė iki mūsų stalo

„Panettone” pyragas: itališkų Kalėdų tradicija ant mūsų stalo

Lietuva jungiasi prie „MICHELIN guide”

Nuo pupelių iki puodelio: kvepiantis kavos pasaulis

Triufeliai arba trumai: kelionė į kulinarijos lobių pasaulį

Nuo padangų iki kulinarinio prestižo: „Michelin” žvaigždžių istorija ir reikšmė